L’Elevage du Defey fondé par Madame Christiine Abadie-Gien a débuté en 1974 avec, entre autres la pouliche Iskra (Etincelle en Russe). L’affixe du Defey s’est très vite fait connaître à partir des années 1980 avec des étalons comme Ulrich du Defey et Vassal du Defey, tous deux étalons nationaux.

Il y a eu en particulier Sherkhan du Defey, gagnant Grand Prix Coupe du Monde et de nombreux autres, issus des six grandes lignées qui ont fait la renommée internationale de ce grand élevage Français. Ces grandes lignées sont toujours bien vivantes au Haras Fontanel.

Madame Abadie-Gien s’est lancé un nouveau défi en décidant d’arrêter l’affixe Du Defey pour le renommer Fontanel en 2000.

En 2018 Monsieur Philippe Abadie, son fils, reprend l’élevage en conservant l’état d’esprit et les lignées qui ont fait la renommée de L’élevage du Defey et du Haras Fontanel.